黑珍珠是榴莲世界中的异类。

这个属性或许可以比作学校里的极客孩子，他只管自己的事，而其他人则在课间休息时玩捉迷藏。

缺乏关注并不是因为缺乏实质内容，而是因为孩子很自信，当他真的觉得接球没有乐趣时，他觉得自己不必像他的朋友那样玩。

它的英文名称是“black pearl”，字面意思是黑珍珠。在马来西亚也被称为“太原”。

和不。这不是加勒比海盗系列的衍生作品。

关于这个品种的起源故事很少有人提及。这也是不希望受​​到大众关注的另一个神秘特征。

虽然世界各地的猫山王和黑刺在某些情况下需要大张旗鼓和踩踏，但黑珍珠却在一个角落里完全放松，不渴望粉丝的奉承。

关于这个特殊品种的唯一一点信息是，一致认为它的家乡是柔佛州。我可以看到这个榴莲最终被正式注册到MARDI的数据库中。

黑刺几乎是罕见的，如果你全心全意想要拥有它，那么一旦你在卖场找到它，你真的需要立即抓住它。因为随着树龄的增长，这种榴莲的声誉随着季节的推移而不断提高，并定期获得丰收。

一位种植该品种的农民曾告诉我，熟悉榴莲的人都能看出该品种的果肉颜色在自然从树上掉落后的6小时内发生了明显的变化。

这种自然引起的时间因素可能是其稀缺性的一个重要原因，因为只有一部分收成足以在长途旅行中幸存下来并以最新鲜的状态到达目的地。

黑珍珠榴莲的特点

大多数黑珍珠的重量不会超过 2 公斤。但它们也可以超过这个尺寸。许多尺寸紧凑。

但是，如果您要为 1 或 2 人享用它作为甜点，则较小的一份可能就足够了。

整个果实本身具有不可预测的外部形状，其范围可以从完全不规则到橄榄球的椭圆形。

事实上，我什至见过一些具有波浪状外壳的果形，看起来就像一片暗黄绿色的圆锥形荆棘海洋。在这种情况下，如果没有招牌，您将无法识别它。

然而，众所周知，它具有指向底部的细长形状。形状有点像睡眼。

考虑到整个水果的大小，它的穗状花序通常很大，但从底部到顶部很好地分布。然而，从底部到顶部茎向上约 3 个季度，尖刺开始变小，间距也更窄。

边缘，在榴莲行话中指的是尖刺与短茎相遇的空间，像猫山王一样有点秃和平坦，但不像竹脚那样弯曲。

一旦你撬开厚实的果实，揭示其内在的秘密，迎接你的将会是异常苍白的果瓣。如此之多以至于它看起来像是死了。

您可能会发现这是一颗榴莲，皮比肉多，这一定是柜台后面的人在跟你开的一个玩笑。但不要让它分散你的注意力。如果您愿意，您可以稍后让自己分心。

外皮看起来太厚，不舒服。但内核很薄。让它在里面装满一些房间和肉。

虽然其他品种的颜色引人注目，例如猫山王的金黄色和 D13 的深橙色，但您会发现自己安静地思考这怎么会是享有盛誉的榴莲。

颜色通常被描述为白色、象牙色、灰色、浅黄色，甚至磨砂色。

如果您以前从未尝试过这种榴莲，我强烈建议您在第一口就尽情享受。不要让这一刻溜进日常榴莲的后抽屉里。

当你用嘴唇压住柔软诱人的果肉时，你可能会因为缺少种子而被打断。当你意识到你正处于伟大的存在时。

请注意，这一切都发生在一瞬间。

好奇心和干乳汁的诱惑很快就会让你咬下第二口。

如果你幸运的话，这次你可能会感受到种子。如果没有，请做好精神崩溃的准备，因为浓郁的奶油味会像子弹头列车一样向您袭来。

然而，这些体验的程度很大程度上取决于你对苦榴莲的喜爱程度。

如果您喜欢苦味，那么您的饮食体验可能会非常美妙。但如果你属于反苦派，你可能会感到失望，因为这个品种的甜度很低。

这绝对是那些有品味的人的选择。

这种榴莲最独特的特征现在应该显而易见了。这是隐藏在果肉中的种子的明显形状。

这种榴莲有类似于猫山王的小扁平种子，尖端有一颗圆形珍珠。在许多情况下，从磅数比较来看，种子比猫山王小。

即使是狩猎榴莲的老手有时也会对榴莲的微小种子感到惊讶……即使他们以前吃过黑珍珠！

然而，从整体来看，与猫山王相比，种子的形状不能说是圆形或扁平的，因为珠子赋予了它非常独特的形状因素。它可以让人想起一只蝌蚪。

珍珠可以像球一样圆，而且表面相当光滑……看起来就像是类固醇腰果。

圆形种子的这个可爱部分赋予了它非常畅销的黑珍珠这个名字。

也许是果肉的颜色，加上种子的小尺寸，果肉的干燥质地，整个水果的典型大小，以及高产量。每当我吃到这个榴莲时，我总是想起金凤。但从味道的角度来看，凤凰的味道更复杂，而且往往也更浓郁。它也会让你从第一口就被吸引住。

这也许就是为什么金凤的价格通常比太原贵30%-40%并非巧合。

黑珍珠丰收季节

这种榴莲的旺季与大多数其他品种的旺季大致相同。时间范围为5月底至7月下旬。

它在新加坡拥有大量追随者，而且由于最大的黑珍珠种植园就位于柔佛州的堤道对面，因此大量供应进入了这个城市国家，而后者又被疯狂地吞噬。

每公斤价格在15至20元左右，对于喜爱苦味榴莲的人来说，绝对是物超所值的榴莲。一个关键原因是高产量的潜力。

尤其是当我们考虑到猫山王可以卖到每公斤30元以上的高价时，这一点尤其明显。而且你可能不会得到苦涩的。

对于一些挑剔的榴莲猎人来说，他们要求自己的完美标准，黑珍珠将是纠正猫山王所有缺陷的一款。