一般来说，当谈到食物和水果时，我们脑海中通常会想象出水果的颜色。

例如，苹果外面是红色的，里面是白色的。橙是外面是橙色的，里面是橙色的。香蕉外面是黄色的，里面是白色的。

还有外面是绿色、里面是黄色的榴莲。

但当我们深入研究某些水果的变体时，我们很快就会发现还有其他具有不同颜色的变体。他们甚至可以有一些人喜欢的不一样口味。

例如，苹果可以是绿色的，橙子可以是红色的，而香蕉实际上可以是外星人蓝色的。

榴莲大多呈绿色。但果肉皮也可以有多种颜色，如白色、红色、橙色……你相信吗，还有绿色。

正是这一特性使得 D165 被命名为青皮 15。它于 1990 年成为榴莲冠军，最近又于 2023 年成为榴莲冠军。

最后的数字15是一个谜题。但据传说，这个品种实际上是由泰国榴莲种子 Chanee（也称为 D15）培育成的问题儿童。因此，数字15结尾是为了致敬它的祖先根源。这个名字也可以说是指一款青皮的D15。

青尼想要与这个孩子断绝关系是可以理解的，因为与马来西亚和新加坡相比，泰国人对榴莲的欣赏方式不同。但马来亚半岛的榴莲爱好者却看到了它的美丽。

然而，与青尼的关系故事有时会受到审查，因为有记录显示其起源可追溯到第二代Ghani榴莲（D181）。这样做的合法性尚不清楚。但即使在今天，就连一些农民也会私下承认，他们无法确定农田里的绿皮树是D165还是其他什么东西。也许它们都是不同的物种。有太多的品种以相同的条件销售。这个榴榴孩子，因为与马来西亚和新加坡相比，泰国人以不同的方式欣赏榴莲。但马来亚半岛的榴莲爱好者却看到了它的美丽。

一般来说，当人们说青皮时，就是指D165。

英文称为“Green Skin”，福建语称为“cheh puay”，马来语称为“kulit hijau”，果实的青色外皮非常容易辨认。

它通常被称为”青皮“没有15号在名字后面，近年来也采用了绰号“青龙”。

对于那些不知道的人来说，青龙是华人间传说中一个非常常见的术语，指为农民带来雨水耕种的天龙。它在主流风水概念中也发挥着重要概念。所以华人其实对这个词有文化上的亲和力。

该品种的受欢迎程度持续突飞猛进。我不会否认它有可能有一天实现与猫山王和黑刺被媒体相提并论的奇迹般的壮举。

这种榴莲还有一种果肉呈橙黄色的变种，称为绿皮红肉（green skin ang bak）。就像有白蜈公和红蜈公榴莲一样。但原始版本更受欢迎且广泛使用。

还有另一种槟城榴莲，名叫青皮仔。它也可以被称为 kacang hijau 或绿豆。这是一种较小的榴莲，外壳通常呈亮绿色。它与 D165 不同，经常被槟城游客误认为是 D145。然而，也有传言说它是从 D165 种子长出来的。

要注意2022年，柔佛州的一家榴莲农场成功将一颗榴莲注册为青龙，正式名称为naga hijau，注册号为D224。所以从技术上和官方上来说，青皮15和青龙并不一样。但它们有许多相似的物理属性。这个行业发生了一些奇怪的事情，资深榴莲爱好者对此有自己的看法。

青皮15榴莲的特点

澄清一下，我们今天发现的大多数青皮 15 的果肉都是黄色的。但它们仍然偶尔会变成青色……或者可能是黄绿色。

有时我认为果肉是黄色的，但其他人将颜色归类为绿色。这是一种会欺骗眼睛的色调。所以这个方面不可以肯定。

除了肉上覆盖着独特的黄绿色外皮外，这种芳香的榴莲还有另一个独特的特征，那就是像拇指酸痛一样突出。

它的茎的一端直径比茎的其余部分更宽。这是它自然脱离树枝的部分。

它类似于玻璃啤酒瓶上嘴和颈部之间的厚唇。这就是为什么它有时被称为日冕形状。它与所谓的母榴莲青尼 D15 风格相同。

这也意味着没有这个“嘴唇”的品种要么是出于欺骗的目的而被篡改，要么实际上是一个不同的品种。

青皮榴莲被认为是大榴莲，大小通常在 2 公斤左右。

外壳的颜色是灰绿色的。有些人会认为它的名字实际上来自于果皮颜色的绿色。但几乎所有的榴莲都有绿色的外壳……所以我对这一顿悟持观望态度。

虽然外部形状通常是新月形到圆形细长形，但有时也可能看起来像梨，与葫芦有点相似。但绝不像甲必利或干尧那样圆。如果你买的是所谓的绿皮果，而且果实整体形状很圆润，大小在1公斤左右，那么很有可能是青皮仔（kacang hijau）。

D165 的尖刺很大，就像中世纪武士肩上的大胆装甲尖刺。如果像连枷和晨星这样的武器使用榴莲作为部件，那么他们一定会选择绿皮。

然而，尽管外观如此阳刚，但外壳很容易因掉落而破裂。

果肉的绿色外皮隐藏着奶油般厚实的果肉，有时带有一丝黑色和深色的底色。颜色也可以是与橙色接壤的铁锈色淡黄色。但小果的颜色通常是平坦均匀的淡黄色。那些接近橙色光谱的将是青皮红肉。

果肉皮表面纹理看起来比典型的榴莲更光滑。以至于您会认为它像厨房里光滑的层压板橱柜一样反射光线。即使果实上有皱纹。这是可以帮助人们识别该品种的特征之一。将光滑度想象为丙烯酸塑料板与黑板的对比。前者显然更加精致。

考虑到这个榴莲有多大，果肉又厚，只要吃几个果子，你的胃就会感到很饱。所以不要买太多，除非你和一群人一起吃饭或者有宠物狗，它们会毫不费力地把它们吃掉。

新鲜时质地偏湿。

以至于很多人建议用门牙在皮肤上撕开一个洞，然后像吸奶嘴一样吮吸它，以享受一点可爱的乐趣。也许你的潜意识会提醒你小时候享受过的无条件的母爱。

这种质地的特性意味着你不能把它整天放在房子周围，而不希望它的味道质量下降。

它的味道是一种浓郁的味道，带有强烈的苦味。那些喜欢苦味榴莲的人一定会为这个榴莲神魂颠倒。

如果你正在寻找非常痛苦的猫山王，但尚未找到任何结局，那么你的探索的答案实际上可能就是这样。您不会对这个品种失望。

您会发现这种甜大于苦的可能性绝对为零。

当新手榴莲品尝者尝够了猫山王和 D24 榴莲，后来发现他们喜欢苦味榴莲时，一旦他们意识到青皮榴莲的存在，他们就会倾向于选择青皮榴莲。

如果说黑刺是槟城的猫山王，那么绿皮就可以说是那里的竹脚了。就身材而言，它在雷达下飞行，但在与名种榴莲的竞争中可以很好地保持自己的地位。

它也因其酒精味而闻名。有些可能非常烈，以至于它会像匆忙啜饮经典威士忌一样进入您的鼻子。

但不用担心。您不需要在新加坡中年满 18 岁或在马来西亚中年满 21 岁才能合法食用青龙。

提醒您的是，有一种榴莲也有较小的同名榴莲，重量约为 1 公斤。它有更绿的外壳和更圆的球形。卖家会把它们贴上“青皮仔”的标签。然而，味道并不符合它的父母。因此，您最好在榴莲店明智地选择。

还有另一种榴莲正慢慢进入新加坡市场，被称为“青皮”。它没有标志性的新月形状，没有冠茎端，并且有一个凹进的底部。就连荆棘看起来也不那么像。但果肉与 D165 相似，味道也与 D165 相似，只是强度较低。我不认为这是 D165。这榴莲可能是D145，只是生长于柔佛州。它也不能被注销为D224或D165，因为槟城和柔佛之间的气候差异而生长不同。在新加坡，越来越多的卖家将他们的榴莲误贴为青皮。这个名字在新加坡慢慢开始流行了。

青皮15丰收季节

绿皮的收获通常在五月开始。它是槟城产季期间最常见的榴莲之一。

尽管绿皮 15 的纯正风味和味道相当强劲，但实际上在槟城以外的地方并不容易找到。它并不像难以捉摸的 D10 或达马克王榴莲那么稀有，但您也不会发现它像 XO 那样容易获得。

种植者倾向于选择猫山王和黑刺，以满足大众市场的需求，并拥有良好的记录。

此外，D165显然属于苦榴莲类别，这可以被认为是一个巨大的利基市场。

这就是为什么您最佳机会拿到一粒青皮15是亲自前往槟城。几乎所有受欢迎的农场都会有少量该品种的库存。

当您看到它们展示时，您会想将它们牢牢握在手中。因为它很可能不会在店里留太久。