您可能会感到惊讶的是，许多榴莲爱好者会声称他们吃过的最好的榴莲是甘榜榴莲。

还有一群人甚至不想让甘榜榴莲出现在他们的余光中，更不用说触摸它们了。

甘榜榴莲就是这样。 您要么不介意与他们一起冒险，要么缺乏家喻户晓的名字可能会被许多人认为不值得他们的味蕾。

在我们继续之前，应该注意的是，任何没有官方记录的榴莲在技术上都可以归类为甘榜榴莲。 与此同时，各种未注册的品种名声大噪，以至于人们没有意识到它们实际上被认为是甘榜榴莲、野生榴莲，甚至是山榴莲。

在D24统治马来半岛的那些年，榴莲还被认为是消费者多花一点钱就能享用的水果。 但当猫山王接管统治后，榴莲市场开始变得非常商业化。 如今，榴莲被作为甜点销售。

拥有良好品牌的甜点通常售价更高。 这就是为什么像斯文森和哈根达斯这样的咖啡馆和餐馆可以以如此高的价格出售冰淇淋。

这也是为什么品牌榴莲已成为大众市场的常态。

毕竟，当你刚进入这个市场，对榴莲知之甚少，只是非常需要嘴里的味道时，选择品牌是一个安全的方法。

但我也认为，大多数只尝试过猫山王和 D24 等品牌品种的人都在某种程度上知道，他们仅仅触及了榴莲世界的表面之美。

当你深入这个世界时，你可能会遇到的榴莲类型之一是红花榴莲。 马来语是 Bunga Merah。

这是 durio lowianus 的一个变种，也是最古老的榴莲品种之一，有几棵老树已超过 100 年。 在 TiTi Akar 的一个僻静农场里，其中一棵高耸在周围的每一棵树上。

中文名称为红花，福建语发音为 Ang Huey。 但有趣的是，它通常被称为“ang hua”，第一个词用方言发音，第二个词用中文发音。

为什么？ 我看你的猜测应该和我的一样好。

因为这是一个如此古老的物种，寻找起源的真实故事以及过去导致其成功的事件可能需要时光机。

然而，显而易见的是，它的名字来源于树上盛开的红色花朵，当它们掉落时，它们会像樱花动漫场景一样覆盖在地面上。

今天还有其他榴莲树，开着红色的花。 但消费者通常将黄色和白色与榴莲花联系起来。

剩下的红花榴莲树往往由农民保留，他们要么觉得有责任将它们保留为遗产，要么认为移除它们的工作量太大。

不管怎样，如果你的农田里有一棵100岁的树，你忍心把它砍掉吗？ 不妨夸夸一下，为农场树立声誉。

2022年，这种榴莲被注册为D225。

红花榴莲的特点

红花的大小通常是小到中等。 比中型更小。 您通常不会找到大的。

从远处看它是圆的。 但当你靠近时，你会开始看到每个突出的叶瓣的柔和弯曲的轮廓。 巧合的是，您可能会发现在上看下来有时会呈现出带有花瓣的花朵的外观。

刺又小又短，从远处几乎看不到。 有点类似于红虾。 甚至可能像菠萝。 如果你走得更远，它们看起来就像荔枝的果皮壳。

我还看到过一些，刺排列有点像 101 和 tenom beauty 之间的网格。但更短、更均匀。

它的外壳颜色介于深绿色和普通绿色之间。 相当于青皮15。

厚厚的外壳使得这款榴莲不像 D13 那样容易打开。 特别是中央核心，有时会很厚，让你比你想要的更努力地进入果肉体。

小果呈淡黄色。 有时像天送那样明亮，但从来没有像干尧那样生动。

正如它的名字一样，红花具有花香和浓郁的酒精味，比其他以花香闻名的品种（如小红）要强烈得多。 但主要口味是白兰地与威士忌朗姆酒的混合，温和的苦涩甜味带有奶油般的质感。

真正的榴莲味道很微妙。 但你不能确定它是否真的很微妙，或者味道是否被浓烈的酒精味掩盖了。

当你吃得太快时，酒精会像寿司的wasabi一样喷到你的鼻子里。

这是一颗疯狂的榴莲。

当你吮吸果实上的果肉时，你很快就会发现它有红色的种子，这进一步证实了红花的称号。 它不是法拉利红或血红……更接近深栗色那种红色。

这是一款可以说是支撑甘榜榴莲声誉的支柱之一的榴莲。 当这种重要的品种被归入甘榜榴莲时，你根本不能忽略它。

红花丰收季节

近年来，森美兰州的一个果园重新点燃了消费者对红花的兴趣。 这些部分经常使用别名 L13。

当令人惊叹的红色花朵开始绽放时，这表明榴莲即将成熟并自然从树上掉落。

这通常发生在赛季中期。

但要获得其中一种水果并不容易。

首先，供应量很小。 而且我认为它不会呈指数级增长。 如果农民有更多的空地来种植新树苗，他们极有可能会种植猫山王和黑刺等目前经过验证的最受欢迎的树苗。

其次，大多数普通消费者不会听说过红花。 那么，榴莲摊位的顾客购买榴莲而不是更受欢迎的品种的机会有多大呢？ 现在有这么多的知名品牌基本上都是自卖自夸，卖家会发现向顾客介绍他们以前从未听说过的榴莲是很麻烦的。 这也间接转化为低廉的价格。

第三，饲养这些树的农民非常珍惜它们。 由于大众需求不足以提高利润，许多人会选择保留他们珍贵的水果与朋友和家人一起享用。

所有这些因素意味着您可能必须忙于与种植园里种植这种榴莲树的农民建立关系，才有机会尝试这种榴莲。